maandag 14 juli 2014

In de bonen...

Capucijners, lane stokbonen
en een paar oost-indische kers bloemen.
Dit weekend is bij ons het bonenseizoen van start gegaan. Afgezien van wat we zelf in grote getale in de tuin hebben, kwam ook nog m'n schoonvader lange bonen brengen(die ik zelf ook in de tuin heb, maar toch altijd welkom). Het eerste deel duivenbonen was lekker(lijkt qua smaak op tuinbonen maar veel kleiner), en er staat nog veel te wachten in de tuin. Ik heb lang gewacht of m'n mooie donkerpaarse capucijners nog groter zouden worden, maar heb gisteren de dikste geoogst.
Mooi met z'n allen op een rijtje.
De capucijners zijn erg mooi, en lekker!
Zelfs de overgebleven peulen zijn mooi.
En de lange stokbonen heb ik naar Indonesisch recept klaargemaakt als Sambal Goreng boontjes, met dank aan Johan! Het was erg lekker, en nog genoeg voorraad in de tuin om het nog een paar keer te eten(ook fijn met capucijners).
Variant Sambal Goreng boontjes met capucijners. Ook lekker!



Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen